Zařízení & příslušenství
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
8 porzioni
Suroviny
Caramello liquido
-
300 g zucchero
-
90 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema pasticcera all'arancia
-
100 g zucchero
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte
-
5 tuorli
-
50 g di farina tipo 00
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
9.2 g
Kalorie
2000 kJ /
478 kcal
Tuk
16.3 g
Vláknina
0.5 g
Sacharidy
73.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Il tuo Natale
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Merendine yo-yo
1hod.
Rotolo al caffe e nocciola
2hod. 30min.
Pesche dolci
2hod.
Rotolo al tiramisù
3hod. 30min.
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1hod. 30min.
Confettura alle fragole (Bimby Friend)
2hod. 50min.
Frittatine di pasta
3hod. 30min.
Torta Saint Honoré all'italiana
22hod.
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
5hod.
Crema mousseline
1hod.
Rame di Napoli
3hod.
Focaccine con pomodorini
3hod. 40min.