Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50hod. 15min.

8 porcí

Suroviny

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 2.2 g

Kalorie 467 kJ / 111 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 3.4 g

Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pohanka 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1hod. 30min.

Závin s kuřecím masem

1hod. 40min.

Kokosová mouka

4hod.

Jáhlová mouka

5min.

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4hod. 10min.

Chléb z ovesných vloček, ořechů a semínek

5hod. 15min.

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30min.

Fermentovaná ovesná kaše

8hod. 10min.

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40min.

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1hod. 15min.

Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

40min.

Polévka z kopřiv

40min.