Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

4.5 90 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di pecorino Romano
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di carne trita mista
40 g di pane ammollato e strizzato
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
370 g di polpa di zucca a pezzi
260 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
70 g di speck a listarelle
3 funghi champignon a fettine

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 24.7 g

Kalorie 1414.8 kJ / 338 kcal

Tuk 40.9 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 12.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tra colore e salute 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min.

Polpettone di carne ai funghi

1hod. 30min.

Involtini di pollo all'arancia

1hod. 30min.

Involtini con funghi e castagne

45min.

Polpettone allo speck con pere

1hod.

Involtini alla frutta secca

40min.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40min.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min.

Polpettone di pollo con pistacchi

45min.

Polpettoni di peperoni

1hod. 20min.

Polpettone con crema di peperoni

55min.