Zařízení & příslušenství
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
Příprava 10min.
Celkový 50min.
2 porzioni
Suroviny
-
150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
-
50 g di carota pelata e a rodelle
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
50 g di vino rosso
-
150 g di acqua
-
2 - 3 carciofi
-
½ limone il succo spremuto
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
27.58 g
Kalorie
1673 kJ /
400 kcal
Tuk
28.16 g
Vláknina
6.73 g
Sacharidy
8.48 g
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A tavola in due
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