Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g di melanzane
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 40 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 7 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di pinoli sgusciati
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1579.3 kJ / 377.2 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 21.9 g
- Nasycený tuk
- 3.4 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 306 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Pesce spada agrumato
35 Min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 Min
Macco di fave messinesi con calamari
50 Min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Involtini di pesce spada al pomodoro
50 Min
Triglie in salsa piccante
30 Min
Polpette con le sarde
25 Min
Tonno in agrodolce
1h