Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g di melanzane
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 40 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 7 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di pinoli sgusciati
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1579.3 kJ / 377.2 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 21.9 g
- Nasycený tuk
- 3.4 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 306 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pesce spada al salmoriglio
5min
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1 Std.
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5 min
Gelo di anguria
3 Std. 30 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 Min
Macco di fave messinesi con calamari
50 Min
Cous cous di pesce alla trapanese
3 Std. 30 Min
Granita di gelsi
15min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 Std.
Linguine al nero di seppia
45 min
Sarde a beccafico
35 min
Pennette con spada e melanzane
50 Min