Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g di melanzane
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 40 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 7 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di pinoli sgusciati
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1579.3 kJ / 377.2 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 21.9 g
- Nasycený tuk
- 3.4 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 306 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pappardelle con macco di fave fresche
55 Min
Calamari ripieni
1j 30 menit
Involtini di pesce spada al pomodoro
50 menit
Tonno in agrodolce
1j
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 godz. 5 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 menit
Pennette con spada e melanzane
50 menit
Macco di fave messinesi con calamari
50 menit
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 menit
Sarde a beccafico
35 Min
Involtini di salmone e melanzane
1j
Calamari ripieni alla norma
1j 30 menit