Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

4.2 541 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
150 g di cimette di broccoli
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.9 g

Kalorie 2619 kJ / 626 kcal

Tuk 31.7 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 70.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di novembre 27 recepty/-ů
Itálie

Ogni giorno un colore 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min.

Risotto zucchine e menta

40min.

Crema di zucca al profumo di cannella

40min.

Zuppa di farro e fagioli

1hod.

Zuppa d'orzo e fagioli

50min.

Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

35min.

Contorno di verza

35min.

Risotto pere e Gorgonzola

40min.

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10min.

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min.

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min.

Burger di zucchine

1hod.