
Zařízení & příslušenství
Risotto ai broccoli e salsiccia
Příprava 10min
Celkový 35min
4 porzioni
Suroviny
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scalogno (30 g circa) a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi300 g
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di cimette di broccoli150 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (volitelně)20 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
626 kcal /
2619 kJ
Protein
19.9 g
Tuk
31.7 g
Sacharidy
70.2 g
Vláknina
2.8 g