Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di pangrattato + q.b.
- 40 g di pecorino grattugiato
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 4 uova
- olio per frittura
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3242 kJ / 775 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Sacharidy
- 56.5 g
- Tuk
- 52.9 g
- Vláknina
- 3.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Bruco polpetta (di verdure)
40min
Burger di zucchine
1 Std.
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpettine alla zucca
1 Std. 25 Min
Polpette di melanzane
45min
Polpette spinaci e mozzarella
45min
Polpette di spinaci
35min
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Polpette di ricotta
50min
Polpettone vegetariano
1 Std. 30 Min
Polpette di melanzane e noci
1 Std.