![Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B62FA79-148F-430E-91E4-9EC4383614EB/Derivates/829eee41-5568-4166-a188-db06bb130bbc.jpg)
Kompatibilní verze
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Helado de queso roquefort
- 6 hojas de gelatina
- agua fría
- 250 g de leche entera
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 400 g de queso roquefort
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de zumo de limón
Vinagreta de nueces
- 50 g de nueces peladas (y algunas más para decorar)
- 30 g de vinagre
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 90 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Ensalada
- 400 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 200 g de tomates cherry (en mitades)
- 3 - 4 cucharadas de pasas sin semillas
- nueces peladas
- Nutriční hodnoty
- na 1 raciones
- Kalorie
- 1743.7 kJ / 417.2 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Sacharidy
- 6.6 g
- Tuk
- 40 g
- Vláknina
- 2.3 g
Ve sbírkách
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