![Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EA84B57-5BEB-433B-AF81-67CFE70935F7/Derivates/2959fe43-726a-4d10-a71c-8e000e7469a4.jpg)
Kompatibilní verze
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Helado de aceite de oliva
- 1 hoja de gelatina
- agua fría
- 200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
- 150 g de leche
- 2 - 3 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
Reducción de vinagre balsámico
- 200 g de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de azúcar
- 600 g de tomates cortados en gajos
- 12 sardinas ahumadas en filetes
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2159.7 kJ / 516.7 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Sacharidy
- 10.6 g
- Tuk
- 45.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1ч. 10 мин.
Fumet de pescado y gambas
20min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Sopa fría cocktail
2 Std. 5 Min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6ч. 15 мин.
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Bombones de cherry al pesto
1h
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
4 godz. 15 min