Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de echalot
- 1 cdita de estragón seco
- 50 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de mantequilla sin sal
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
- perejil fresco picado, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1416.5 kJ / 337.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 245.8 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Sopa de lima yucateca
40min
Sashimi de betabel
15min
Fideo seco en salsa de chiles
35 Min
Sopa de jitomate y elote
40min
Sopa fría de aguacate
5 min
Crema de ejote
30min
Sopa de elote
35 Min
Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo
50min
Jugo de carne al chipotle
55min
Coliflores gratinadas
25 min
Crema fría de aguacate
10 min