Kompatibilní verze
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 2.7 g
- Tuk
- 14.5 g
- Vláknina
- 0.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2u. 35min
Sabayon au vouvray
15min
Rillettes aux deux saumons
40min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Tarama aux œufs de cabillaud
1 Std. 15 Min
Glace à la moutarde
12h
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min