Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.5 28 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

10 raciones

Suroviny

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.5 g

Kalorie 1493 kJ / 357 kcal

Tuk 25.3 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 17.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2hod. 45min.

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2hod. 30min.

Cinco especias chinas

10min.

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1hod.

Sopa de fideos japoneses

1hod. 15min.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2hod. 30min.

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1hod.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2hod. 25min.

Temaki sushi

1hod.

Maki sushi

1hod.

Cochinita pibil

3hod. 50min.

Gyoza (dumplings)

1hod. 30min.