Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.7 26 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

10 raciones

Suroviny

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.5 g

Kalorie 1493 kJ / 357 kcal

Tuk 25.3 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 17.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cordero garam masala con arroz basmati

50min.

Panes de coco con pollo hoisin

55min.

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1hod. 15min.

Cinco especias chinas

10min.

Bao buns de cerdo

2hod.

Ternera teriyaki con arroz

1hod. 40min.

Ternera con salsa de ostras para dos

15min.

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2hod. 30min.

Dim sum 'Shao mai'

2hod.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2hod. 30min.

Bao buns de secreto ibérico

2hod. 30min.