Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

2 raciones

Suroviny

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.34 g

Kalorie 1225 kJ / 293 kcal

Tuk 24.69 g

Vláknina 0.87 g

Sacharidy 7.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Španělsko

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1h 20min

Magret de pato con salsa de cerezas

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3h

Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

74h

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Huevos Benedict

Huevos Benedict

30min

Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1h 10min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2h 40min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1h