Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

2 raciones

Suroviny

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.34 g

Kalorie 1225 kJ / 293 kcal

Tuk 24.69 g

Vláknina 0.87 g

Sacharidy 7.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Španělsko

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1hod. 20min.

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1hod. 10min.

Quiche Lorraine

50min.

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

7hod. 50min.

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min.

Crema de mejillones

1hod.

Magret de pato con salsa de cerezas

45min.

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min.

Chutney de higos y bastones de ibérico

1hod. 30min.

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1hod. 10min.

Boeuf bourguignon

2hod. 40min.

Salmon en croûte con risotto de limón

45min.