Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 15 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

2 raciones

Suroviny

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.34 g

Kalorie 1225 kJ / 293 kcal

Tuk 24.69 g

Vláknina 0.87 g

Sacharidy 7.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Španělsko

¡Somos dos! 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min.

Flan de queso azul para dos

30min.

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

45min.

Chipirones, morcilla y manzana

1hod.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min.

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30min.

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1hod. 40min.

Magrets de pato con peras

1hod.

Soufflé de queso de cabra fresco

30min.

Emulsión de marmitako negro con rape

40min.

Bombones de gambón y su bisque

1hod. 50min.

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1hod.