Chilli con carne

Name: Chilli con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 400 gramů hovězího masa, bez šlach a kostí, na kostky; 150 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 2 čerstvé chilli papričky; 160 - 180 gramů červené papriky; 30 gramů olivového oleje; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 čajová lžička mletého římského kmínu; 30 gramů rajčatového protlaku; 1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené; 250 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty; 400 gramů sterilovaných rajčat v plechovce; 2 bobkové listy, sušené; 200 - 220 gramů sterilované kukuřice; 1 čajová lžička soli; 200 - 220 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných

4.4 (73 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

400 gramů hovězího masa, bez šlach a kostí, na kostky (2–3 cm), lehce zmrazeného
150 gramů cibule, na čtvrtky
2 stroužky česneku
2 čerstvé chilli papričky, se semínky, na plátky
160 - 180 gramů červené papriky, na plátky
30 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 čajová lžička mletého římského kmínu
30 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené, mleté
250 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
nebo 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
400 gramů sterilovaných rajčat v plechovce
2 bobkové listy, sušené
200 - 220 gramů sterilované kukuřice, scezené
1 čajová lžička soli
200 - 220 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných, scezených

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1010 kJ / 241 kcal
Protein: 19.6 g
Sacharidy: 22.3 g
Tuk: 10.9 g
Vláknina: 6.1 g