Zařízení & příslušenství
Putenbrust mit Rucolapesto
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
Rucolapesto
-
Knoblauchzehen2
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Pinienkerne50 g
-
Rucola grob zerkleinert100 g
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Olivenöl120 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
Gemüse, Reis und Putenmedaillons
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Öl1 TL
-
Reis250 g
-
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken300 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken300 g
-
Salz
-
Pfeffer
-
Putenbrustfilet mit Haut, ohne Knochen in 4 Stücken500 g
Sauce
-
Milch200 g
-
Speisestärke30 g
-
Salz½ TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
42 g
Kalorie
2771 kJ /
662 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
5.1 g
Sacharidy
65 g
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