Putenbrust mit Rucolapesto

Putenbrust mit Rucolapesto

4.2 71 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 Portionen

Suroviny

Rucolapesto
  • Knoblauchzehen
    2
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Pinienkerne
    50 g
  • Rucola grob zerkleinert
    100 g
  • Olivenöl
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
Gemüse, Reis und Putenmedaillons
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Öl
    1 TL
  • Reis
    250 g
  • Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
    300 g
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    300 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Putenbrustfilet mit Haut, ohne Knochen in 4 Stücken
    500 g
Sauce
  • Milch
    200 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Salz
    ½ TL

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 42 g
Kalorie 2771 kJ / 662 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 5.1 g
Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...