![Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®) Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37568FF8-4C41-4B75-8AA4-01407915B3F7/Derivates/f260c3af-231e-4d38-8596-f297cf79401f.jpg)
Kompatibilní verze
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mustard marinade
- 1000 g beef flank, sinew removed (see Tips)
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 2 garlic cloves
- 50 g Worcestershire sauce
- 50 g olive oil
- 1 tbsp French mustard
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp ground black pepper
Horseradish cream sauce
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g crème fraîche (see Tips)
- 20 g lemon juice
- 30 g horseradish cream
- 1 tsp French mustard
- 2 pinches cayenne pepper
- 2 pinches salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3655.3 kJ / 870.3 kcal
- Protein
- 71.8 g
- Sacharidy
- 6.4 g
- Tuk
- 60.2 g
- Nasycený tuk
- 18.2 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 708.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
5h 15min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Korean Bo ssam
29 Std. 20 Min
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 Std. 35 Min
Buffalo chicken wings
45 Min
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 Min
Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)
25 Min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7h 25min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 Std. 20 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 Std. 20 Min