Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre
- 1 cube de bouillon de poule émietté
- 400 g de châtaignes cuites et pelées, en bocal ou sous vide
- 300 g de champignons sauvages variés surgelés, non égouttés
- 500 g de dinde émincée, coupée en cubes
- 2 c. à café de fécule de maïs diluée dans 170 g d'eau
- 120 g de lait
- 50 g de crème liquide entière
- du sel
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1796 kJ / 427 kcal
- Protein
- 36 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 15 g
Alternativní recepty
Porc aigre-doux à la purée
40min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50min
Risotto à la pomme et au jambon fumé
30 min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Sauté de veau au chorizo
1u.
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1u.
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Sauté de porc au cidre
1u.