Spezzatino de cordero

Spezzatino de cordero

5.0 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porciones

Suroviny

3 ramitas de romero (aprox. 10 cm de largo), sólo las hojas
3 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
5 hojas de salvia fresca
150 g de cebolla amarilla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
70 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
750 g de cuello de cordero, en filete en trozos (2-3 cm)
¼ cditas de sal marina
½ cditas de pimienta negra molida
2 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas (1 cm)
2 ramas de apio en trozos de (1 cm)
2 cdas de concentrado de caldo de res

2 cdas de caldo de verduras en pasta
400 g de jitomate triturado, enlatado
200 g de vino blanco seco
100 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 44 g

Kalorie 2479 kJ / 393 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMINGO ITALIANO 9 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Marinada de pescado a la ciénega

10min.

Perca en costra de café

Žádné hodnocení

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

50min.

Falafel

1hod. 30min.

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1hod. 40min.

Col rellena en salsa agridulce

3hod. 30min.

Pollo a los cítricos en Varoma

1hod. 30min.

Pescado relleno (Guefilte fish)

1hod. 50min.

Estofado de tocino, pavo y poro

35min.

Gratinado de pescado y camarones

1hod. 30min.

Pollo tikka masala

6hod. 40min.

Papitas cocktail a la huancaína

25min.