Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

4.2 12 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

6 porciones

Suroviny

Roti de coco (pan plano)

200 g de pulpa de coco muy firme
350 g de harina de trigo
½ - 1 cdita de sal o al gusto
2 cdas de aceite vegetal
100 g de agua tibia

Kuruma iraichchi

750 g de espaldilla de res, sin hueso cortada en cubos (aprox. 3 cm)
2 cditas de sal fina o al gusto
2 - 4 cditas de pimienta negra molida o al gusto
1 cda de semillas de cilantro molidas
2 cditas de comino en polvo
1 cdita de semillas de hinojo
3 dientes de ajo
1 cm de jengibre pelado
2 chiles serranos sin rabo ni semillas
2 piezas de cebolla amarilla cortadas en cuartos
½ cdita de cúrcuma, en polvo
2 cditas de curry en polvo
2 cdas de vinagre de vino blanco
5 cm de té limón, fresco cortado a la mitad, sólo el tallo
1 cda de puré de jitomate
270 g de crema de coco
1 cda de ghee, mantequilla clarificada
1 limón verde cortado en rebanadas para servir

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 38 g

Kalorie 3054 kJ / 727 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo tandoor

6hod. 45min.

Pollo tikka masala

6hod. 40min.

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4hod. 25min.

Korma de res

2hod. 25min.

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1hod. 30min.

Pasta de curry tailandés

30min.

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1hod. 5min.

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4hod. 10min.

Fricasé de pollo TM6

50min.

Garam masala

5min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Curry tailandés

40min.