Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de pain rassis, en cubes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en dés de 2 cm
- 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
- 200 g de lait
- 50 g de crème liquide entière
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1875 kJ / 447 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 17 g
Alternativní recepty
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min
Seiche à la sauce tomate
1h 15min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1h
Brandade de morue
24h 35min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1 godz. 35 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55 min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min
Poule au pot béarnaise
2 Std. 15 Min
Brandade de haddock
50 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min