Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
- sel
- poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 120 g d'eau
- 1 échalote, pelée et coupée en deux
- 500 g de petits pois surgelés
- 30 g de beurre
- 4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1622 kJ / 389 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 22 g
Alternativní recepty
Merlan aux poireaux
30min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min