Zalewajka

Zalewajka

4.5 810 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 porcji

Suroviny

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 15.3 g

Kalorie 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Tuk 26.4 g

Vláknina 7.9 g

Sacharidy 50.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA POLSKA 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1hod. 15min.

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

50min.

Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

1hod. 10min.

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

45min.

Krupnik

Krupnik

40min.

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45min.

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30min.

Kapuśniak

Kapuśniak

50min.

Kartoflanka

Kartoflanka

55min.

Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica

1hod. 30min.

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45min.

Flaczki wołowe

Flaczki wołowe

2hod. 35min.