Cous cous di pollo speziato

Cous cous di pollo speziato

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

2 porzioni

Suroviny

2 cucchiaini di olio di oliva
80 g di cipolla rossa a metà
1 cucchiaio di sale
360 g di petto di pollo a tocchetti (3 cm)
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata
1 mazzetto di coriandolo fresco a pezzi
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 zucchina a rondelle (1 cm)
2 carote a rondelle (1 cm)
2 pomodori a pezzettini
25 g di albicocche secche denocciolate (volitelně) a metà
200 g di brodo di pollo
100 g di cous cous precotto
100 g di acqua bollente

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 51.3 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 9.7 g

Sacharidy 45.6 g

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