Insalata di zucchine e asparagi

Insalata di zucchine e asparagi

4.4 29 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

500 g di acqua
350 g di asparagi puliti e a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
2 pompelmo rosa
10 g di scalogno
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 cucchiaini di semi di chia
50 - 100 g di spinaci baby freschi puliti e asciutti
40 g di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaio di semi di girasole
1 cucchiaio di semi di zucca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8.1 g

Kalorie 1205 kJ / 288 kcal

Tuk 23.7 g

Vláknina 5.9 g

Sacharidy 11.2 g

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