Kompatibilní verze
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de ciboule, coupée en trois
- 200 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux
- 250 g de crevettes crues, décortiquées
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille, émietté
- 3 tiges de citronnelle fraîche, émincées
- 3 brins de basilic thaï frais (réserver les sommités pour la finition)
- 16 feuilles de pâte à wonton, à jiaozis ou à gyozas
- fécule de maïs, type Maïzena®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1166 kJ / 276 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dim sum "Shao mai"
1u. 45min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 Std. 40 Min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1 Std. 15 Min
Raviolis de crevettes
50 min.
Banh Cuon
40 Min
Raviolis pékinois
1h
Soupe phô au poulet
5 Std. 10 Min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Bœuf teriyaki et riz
1u. 45min
Soupe Pho
40 Min