Zařízení & příslušenství
Roggenbrot (pane austriaco)
Příprava 10min.
Celkový 3hod. 30min.
6 porzioni
Suroviny
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 0
-
350 g di farina di segale
-
15 g di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
10.4 g
Kalorie
1364 kJ /
326 kcal
Tuk
4.4 g
Vláknina
5.4 g
Sacharidy
61.2 g
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