Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

4.5 6 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
500 g di spinaci freschi
1 cipolla in quarti (100 g circa)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di burro
1 cucchiaio di semi di papavero

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 2052.8 kJ / 490.7 kcal

Tuk 26.5 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Taccuino dei sapori 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1sa 40 dk

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6sa 15 dk

Bevanda di riso integrale

36sa 15 dk

Sciroppo anice e liquirizia

20 dk

Torta di pane, frutta e farina di castagne

1sa 10 dk

Casunziei all'ampezzana

1sa 30 dk

Grissini di farro integrali

3sa

Canederli alle albicocche

1sa 50 dk

Gelato alle castagne

10sa 30 dk

Mousse all'albicocca

3sa 30 dk

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40 dk

Burro all'erba cipollina

1sa 15 dk