Žitné placky

Name: Žitné placky
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 kusů
Ingredients: 70 gramů ovesných vloček; 500 gramů vody; 20 gramů čerstvého droždí; 2 polévkové lžíce medu; 100 gramů slunečnicového oleje; 200 gramů žitné mouky; 380 gramů hrubé mouky; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek

4.7 ( 11 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod. 10min

Počet porcí 8 kusů

Suroviny

70 gramů ovesných vloček
500 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
nebo 2 čajové lžičky instantního droždí (8 gramů)
2 polévkové lžíce medu
100 gramů slunečnicového oleje plus na vymazání
200 gramů žitné mouky
380 gramů hrubé mouky plus na pomoučnění
1 ½ čajové lžičky soli
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 415 kcal / 1738 kJ
Protein: 9 g
Tuk: 14 g
Sacharidy: 61 g
Vláknina: 4.8 g