Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 27 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 50min.
30 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 5.9 g
Kalorie 278.4 kJ / 66.7 kcal
Tuk 3.8 g
Vláknina 0.3 g
Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Evasions gourmandes 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Fatayers aux épinards

3.9(26)

1h 40min

Brochettes de kefta

4.6(468)

55min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

3.1(10)

1h 30min

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0(11)

1h 45min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

4.5(37)

30min

Poulet mesfioui

4.4(55)

1h 20min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

4.5(11)

1h

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

4.2(38)

13h

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

4.2(80)

1h 35min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2h 35min

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0(85)

35min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(262)

1h