Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 27 rating
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 50min.
30 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 5.9 g
Kalorie 278.4 kJ / 66.7 kcal
Tuk 3.8 g
Vláknina 0.3 g
Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Evasions gourmandes 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3.8(124)

3hod. 10min.

Sambousseks à la viande

4.7(23)

1hod. 20min.

Brochettes de kefta

4.6(453)

55min.

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

4.3(319)

55min.

Salade fattouch

4.3(19)

25min.

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

4.5(36)

30min.

Poulet mesfioui

4.4(53)

1hod. 20min.

Riz indien aux fruits secs

4.0(154)

40min.

Manaïches au zaatar

4.1(34)

2hod.

Keftas grillées

4.0(109)

45min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(258)

1hod.

Naans au fromage

4.4(1.1K)

2hod. 25min.