Dijon-Senfsauce

Name: Dijon-Senfsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 50 g Butter; 35 g Mehl; 400 g Wasser; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 150 g Crème fraîche; 40 g Dijon-Senf; 35 g körniger Senf; ¼ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 15min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

1 Zwiebel, halbiert
50 g Butter, in Stücken
35 g Mehl
400 g Wasser
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
150 g Crème fraîche
40 g Dijon-Senf
35 g körniger Senf
¼ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 719 kJ / 172 kcal
Protein: 3 g
Sacharidy: 6 g
Tuk: 15 g
Vláknina: 0.5 g