Fraisier

Fraisier

3.9 9 rating

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

10 rebanadas

Suroviny

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Protein 3.8 g

Kalorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 20.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

REPOSTERÍA 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate Dubai

2hod. 20min.

Mi Paris Brest

1hod. 30min.

Espuma de chocolate y frambuesa

10min.

Pizza Margarita

2hod. 10min.

Fraisier

6hod. 20min.

Brioche

5hod.

Cupcakes fantasma

1hod. 30min.

Rollo de café

2hod. 30min.

Amaretti

1hod. 20min.

Malteada de caramelo

20min.

Crema de tequila

10min.

Betún de ganache de chocolate

12hod.