Fraisier

Fraisier

3.9 9 rating

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

10 rebanadas

Suroviny

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Protein 3.8 g

Kalorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 20.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

REPOSTERÍA 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chocoflan al vapor

7hod.

Betún de ganache de chocolate

12hod.

Praliné de avellanas TM6

25min.

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4hod.

Praliné de avellanas

20min.

Red Velvet

1hod. 20min.

Fraisier

6hod. 20min.

Pastel imposible al vapor

2hod. 40min.

Pastel de chocolate con avellanas

2hod. 40min.

Tiramisú de matcha

2hod. 30min.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4hod. 35min.

Croquembouche

1hod. 30min.