Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8 154 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

10 Scheiben

Suroviny

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
100 g

Hauptteig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz (10-12 g)
1 ½ TL
Haselnüsse
50 g
frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
1 Bund
Frühlingszwiebel
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorie 1076 kJ / 257 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zitrus-Minz-Sirup

1hod. 30min.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Zitronen-Basilikum-Eis

12hod.

Himbeer-Balsamico-Sirup mit Rosmarin

3hod.

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12hod.

Mixed Pickles

336hod.

Chai-Karamell-Sirup

2hod.

Zitronen-Pistazien-Trüffel

9hod. 20min.

Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes

2hod. 15min.

Käse-Oliven-Stangen

1hod. 50min.

Bärlauch-Fougasse

2hod. 20min.

Baguettes d' Épi

17hod.