Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8 154 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

10 Scheiben

Suroviny

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
100 g

Hauptteig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz (10-12 g)
1 ½ TL
Haselnüsse
50 g
frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
1 Bund
Frühlingszwiebel
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorie 1076 kJ / 257 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ciabatta

Ciabatta

17hod.

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3hod.

Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

17hod.

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

15hod.

Dinkel-Seelen

Dinkel-Seelen

9hod.

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

2hod.

Müsliweckerl

Müsliweckerl

15hod. 30min.

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15hod.

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3hod. 40min.

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4hod. 20min.

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15hod. 40min.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7hod.