Rice salad with eggs and tuna fish

Rice salad with eggs and tuna fish

3.9 14 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

water
1200 g
salt plus extra to taste
1 tsp
white long-grain rice (approx. 12-16 minutes cooking time)
250 g
eggs
2
carrots cut in small cubes
120 g
courgettes cut in small cubes
280 g
frozen green peas
100 g
canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut in pieces
200 g
olives pitted, whole or chopped
100 g
pickled gherkins cut in slices
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 tbsp
vinegar
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes cut in halves or quarters
7

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 59 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Meatballs with tomato sauce

45min.

Pasta in tomato sauce with chorizo

25min.

Pizza dough

1hod.

Lemon cake

2hod.

Cod with citrus butter

50min.

Chopped vegetable salad

10min.

Vegetable soup

35min.

Apple tart

1hod.

Potato cakes

45min.

Apple cake

1hod.

Chicken with creamy vegetable sauce

50min.

Fish and potatoes with tomato sauce

50min.