
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 boneless white fish fillets (approx. 160 g each - see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 50 g unsweetened coconut water
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece palm sugar
- 2 cm piece fresh ginger peeled
- 6 banana leaves (see Tips)
- 3 spring onions/shallots trimmed and cut into julienne
- water for brushing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 216.4 kcal / 909 kJ
- Protein
- 35.5 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 9 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Sodík
- 1288.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Goi muc (squid salad)
45min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Fragrant Asian fish parcels
40min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1u.
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Asian-style mussels
30min
Pearl rice meatballs
2u.
Grilled eggplant with lime and ginger dressing
30min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Fragrant whole barbecued fish
2u. 50min
Mango salmon bowl
40min