Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Plum dressing
- 2 fresh passionfruit pulp, deseeded
- 60 g plum sauce (see Tips)
- 40 g lime juice
- 30 g honey
Garnish
- 15 g pine nuts
- 20 g roasted unsalted peanuts
- 15 g sesame seeds
Salad
- 200 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 200 g carrots, peeled and trimmed
- 200 g Lebanese cucumber
- 100 g papaya, peeled and deseeded
- 60 g red cabbage, thickest part of the core removed, cut in 1-2 wedges that fit through feeder tube
- 100 g green mango, peeled and pit removed
- 100 g sashimi grade salmon (see Tips)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
Toppings
- 1 tbsp peanut oil
- 60 g wonton wrappers, fried and broken into pieces
- 1 tsp Chinese five spice powder
- ½ tsp ground white pepper
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 938.2 kJ / 224.2 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 32.3 g
- Tuk
- 9.4 g
- Nasycený tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 5.6 g
- Sodík
- 165.3 mg
Alternativní recepty
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)
10 Min
Sushi donuts
50 Min
Hot Cross Buns
1 godz. 55 min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
25h 35min
Pineapple tarts
1 Std. 30 Min
Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)
40 Min
Tandoori chicken
45 Min
Mango pudding (Brendan Pang)
2h 15min
Coconut & almond jelly with pineapple syrup
25h 20 min
Black sesame cream soup
15 Min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55 min
Tandoori chicken pizza
1 Std. 30 Min