
Zařízení & příslušenství
Tom kha prawns
Příprava 15min
Celkový 25min
4 portions
Suroviny
-
lemongrass white part only, cut into halves1 stalk
-
piece fresh galangal peeled2 ½ cm
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed2
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices1 ½
-
coconut cream400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
fish sauce40 g
-
palm sugar2 tbsp
-
salt1 pinch
-
raw king prawns peeled and deveined12
-
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces250 g
-
fresh coriander leaves only, to serve3 - 4 sprigs
-
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)3 - 4 sprigs
-
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve½
-
freshly squeezed lime juice to taste
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
296.5 kcal /
1245.2 kJ
Protein
15.7 g
Tuk
19.8 g
Sacharidy
88.1 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
17.3 g
Sodík
1455.9 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Matt Sinclair
12 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland