Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 72 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 25min
4 portions

Suroviny

  • lemongrass white part only, cut into halves
    1 stalk
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • fresh bird's eye chillies trimmed
    2
  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    1 ½
  • coconut cream
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    400 g
  • fish sauce
    40 g
  • palm sugar
    2 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • raw king prawns peeled and deveined
    12
  • fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
    250 g
  • fresh coriander leaves only, to serve
    3 - 4 sprigs
  • fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
    3 - 4 sprigs
  • fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
    ½
  • freshly squeezed lime juice to taste

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 296.5 kcal / 1245.2 kJ
Protein 15.7 g
Tuk 19.8 g
Sacharidy 88.1 g
Vláknina 2.5 g
Nasycený tuk 17.3 g
Sodík 1455.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...