Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 47.7 g

Kalorie 3781 kJ / 905 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cornetti con carne macinata

30min.

Sorbetto al gusto piña colada

30min.

Lasagne al forno

2hod. 30min.

Coq au vin

2hod.

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min.

Parmigiana di melanzane

2hod.

Spaghetti alla carbonara

30min.

Carbonara vegetariana

30min.

Trenette al pesto

45min.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min.

Manzo alla Stroganoff

45min.

Empanada di tonno

1hod. 10min.