Zařízení & příslušenství
Pancotto fave e zucca
Příprava 10min.
Celkový 6hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
200 g di fave secche ammollate per 5 ore in acqua
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
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1 pezzo di peperoncino rosso piccante a piacere
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30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di olive nere denocciolate
-
200 g di polpa di zucca a cubetti
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
300 g di acqua
-
200 g di pane raffermo a pezzi
-
fette di pane a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
21.3 g
Kalorie
1176 kJ /
522 kcal
Tuk
11.3 g
Vláknina
6.2 g
Sacharidy
83.9 g
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