Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 40min.
4 portions

Suroviny

  • unsalted pistachios, shelled
    2 oz
  • granola
    2 oz
  • fresh sage leaves finely chopped
    1 oz
  • Parmesan cheese in pieces
    1 oz
  • sushi rice
    4 oz
  • yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
    16 oz
  • unsalted butter divided
    5 oz
  • salt divided, plus extra to season, to taste
    1 ½ tsp
  • water
    28 oz
  • kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
    ½ bunch
  • mascarpone
    8 oz
  • freshly ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 22 g
Kalorie 4205 kJ / 1005 kcal
Tuk 75 g
Vláknina 23 g
Sacharidy 86 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...