Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- beurre pour les plats
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
- 4 tranches de poitrine fumée
- 7 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de fromage d'abondance, en tranches
- 300 g d'eau
- 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 8 cornichons au vinaigre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 604.2 kcal / 2517.2 kJ
- Protein
- 30.2 g
- Tuk
- 42 g
- Sacharidy
- 20.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13hod. 30min
Salade de cervelas au fromage
10min
Fondue savoyarde à la tomate
30min
Croque-cake
50min
Tarte flambée vaudoise
1hod. 30min
Feuilleté comtois
1hod. 5min
Spaetzles à l'alsacienne
40min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Œufs gratinés à la hongroise
1hod. 30min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1hod. 55min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1hod. 15min
Œuf poché sauce meurette
1hod.