Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière
3.3 8 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
  • du sel
  • du poivre moulu
Le coleslaw
  • 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • du sel
  • du poivre moulu
La viande
  • 1 oignon pelé et coupé en huit
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 650 g de bière blonde
  • 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
  • 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de farine de blé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g
Kalorie 2608 kJ / 629 kcal
Tuk 39 g
Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bœuf coco

3.9(108)

3 godz. 20 min

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1 godz. 15 min

Porc aux abricots secs

3.4(38)

55 min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6(83)

1 godz. 30 min

Bœuf Stroganov

4.4(275)

55 min

Bœuf à l'orange

3.8(40)

1 godz. 25 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5(39)

45 min

Travers de porc à la moutarde

4.0(29)

1 godz. 20 min

Porc aigre-doux à la purée

4.1(240)

40 min

Sauté de veau au chorizo

4.1(273)

1 godz.

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

4.6(81)

45 min

Colombo de porc aux légumes

4.1(642)

45 min