Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière
3.3 8 rating
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
  • du sel
  • du poivre moulu
Le coleslaw
  • 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • du sel
  • du poivre moulu
La viande
  • 1 oignon pelé et coupé en huit
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 650 g de bière blonde
  • 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
  • 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de farine de blé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g
Kalorie 2608 kJ / 629 kcal
Tuk 39 g
Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Travers de porc à la moutarde

4.0(28)

1hod. 20min.

Bœuf coco

3.9(108)

3hod. 20min.

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1hod. 15min.

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

3.3(176)

45min.

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

3.6(78)

40min.

Couscous de veau

3.9(55)

1hod. 25min.

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

2.8(12)

1hod. 50min.

Navarin d'agneau printanier

4.4(39)

1hod. 25min.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5(583)

40min.

Marmite d'agneau au fromage blanc

3.2(12)

50min.

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1hod. 50min.

Travers de porc "spécial sauce"

4.1(35)

1hod. 40min.