Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'échalote
- 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 842.2 kJ / 202.2 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 1.7 g
- Tuk
- 12.7 g
- Vláknina
- 0.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 godz. 15 min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de dorade à la thaïe
1 godz. 15 min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Tartare de saumon frais
15min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Tartare de bœuf
10min