Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

4.8 184 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

30 g de parmesan
1 c. à soupe de pignons de pin
5 brins d'estragon frais effeuillés
5 brins de basilic frais équeutés
5 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche effeuillés
2 brins de menthe poivrée effeuillés
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
½ aubergine émincée en huit rondelles (0,5 cm (200 g env.))
1 courgette émincée en huit rondelles (0,5 cm (150 g env.))
2 tomates émincées en huit rondelles (0,5 cm)
400 g d'eau
600 g de dos de cabillaud
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31.8 g

Kalorie 1725 kJ / 412 kcal

Tuk 28.8 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 6.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légumes du soleil 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min.

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min.

Solettes meunière

25min.

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min.

Lotte à la provençale

50min.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min.

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3hod.

Cabillaud aux petits pois

1hod. 40min.

Turbot sauce salsa

40min.

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min.

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min.

Lotte vapeur façon tajine

1hod. 45min.