Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 227 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 480hod. 20min.

10 portions

Suroviny

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12.8 g

Kalorie 394.5 kJ / 93.8 kcal

Tuk 3.6 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi - n°17 39 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72hod.

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12hod.

Pain cocotte

Pain cocotte

2hod. 20min.

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2hod.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2hod. 30min.

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72hod.

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7hod.

Terrine bressane

Terrine bressane

24hod.

Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

360hod.

Rillettes allégées de poulet au curry

Rillettes allégées de poulet au curry

1hod. 5min.

Tartinade jambon-œuf

Tartinade jambon-œuf

35min.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5min.