Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 500 g de gros sel
- 15 g de sucre en poudre
- 1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à café de poivre blanc en grains
- 1 c. à café de baies roses
- 4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 394.5 kJ / 93.8 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Sacharidy
- 2.3 g
- Tuk
- 3.6 g
- Vláknina
- 0.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Magret de canard séché aux épices
360小时
Rillettes de porc tradition
12h
Nougat de Montélimar
3u. 30min
Punch de Noël
2j 15 menit
Miniscones au chorizo et au brebis basque
30 min
Foie gras de canard
72h
Liqueur de whisky
2h
Préfou au beurre aillé
3 Std.
Minicannelés au chorizo
12h
Cookies jambon, parmesan et origan
45 min
Cannelés au jambon
13u.
Tartinade de chorizo
5min