Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence
4.7 237 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 480hod. 20min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La veille
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre blanc en grains
  • 1 c. à café de baies roses
  • 4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12.8 g
Kalorie 394.5 kJ / 93.8 kcal
Tuk 3.6 g
Vláknina 0.9 g
Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi - n°17 39 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72hod.

Filet mignon de porc mariné

3.9(107)

5hod. 15min.

Minicannelés au chorizo

4.6(211)

12hod.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(177)

2hod. 15min.

Miniscones au chorizo et au brebis basque

4.2(56)

30min.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

4.3(4)

2hod. 30min.

Délice de foies au riesling

4.7(273)

2hod. 50min.

Magret de canard séché aux épices

4.9(43)

360hod.

Filet mignon en croûte

4.6(179)

1hod. 5min.

Rillettes de porc tradition

4.7(94)

12hod.

Tartinade jambon-œuf

4.7(425)

35min.

Tartinade de chorizo

4.7(1.9K)

5min.