Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

4.6 319 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
10 sztuk

Suroviny

  • 40 g ziaren żyta Melvit
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
  • 300 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
  • 10 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
  • 300 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 200 g mąki żytniej typ 720, Melvit
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 5.3 g
Kalorie 871.7 kJ / 208.2 kcal
Tuk 4.1 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...