Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

4.3 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

150 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de gorgonzola cremoso en trozos
420 g de leche
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
2 - 3 pellizcos de sal

Peras salteadas

20 g de mantequilla
400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
30 g de azúcar
25 g de brandy
2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (volitelně)
6 nueces en mitades (volitelně) para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Helados - Modo Espesar 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

La hora dorada

15min.

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

1hod. 45min.

Fish Po Boy

2hod. 10min.

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3hod. 10min.

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1hod. 5min.

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2hod. 20min.

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2hod. 10min.

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30min.

Pastelitos de piña y coco

1hod. 45min.

Pizza arcoiris

2hod. 10min.

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1hod. 40min.

Temaki sushi

1hod.