Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 14hod. 15min.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (volitelně)
  • 6 nueces en mitades (volitelně) para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 383.8 mg
Protein 10 g
Kalorie 1949 kJ / 466 kcal
Tuk 27.6 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 16.6 g
Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Helados - Modo Espesar 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Turrón de foie y compota de lima

4.2(6)

3hod. 30min.

Salsa de chiles y sésamo

4.2(5)

5min.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

4.2(5)

3hod. 30min.

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0(11)

4hod. 20min.

Pasteles de frutos secos con higos

4.0(3)

12hod. 15min.

Leche caliente de avellanas

4.3(8)

15min.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9hod. 15min.

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

4.3(19)

45min.

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

4.7(3)

5hod.

Rosa de hojaldre y manzana

4.8(63)

45min.

Cóctel de limoncello y albahaca

4.7(3)

30min.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(94)

1hod.