Zařízení & příslušenství
Lamb sfiha
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 20min.
28 portions
Suroviny
-
water200 g
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting310 g
-
salt1 ¼ tsp
-
pumpkin cut into pieces (approx. 2 cm)100 g
-
red onion80 g
-
garlic clove1
-
Aleppo pepper (see Tips)2 tsp
-
vine-ripened tomato cut into quarters1
-
ground black pepper¼ tsp
-
lamb mince400 g
-
fresh mint leaves
-
lemon cut into cheeks, to serve1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
109.3 mg
Protein
4.6 g
Kalorie
295 kJ /
70.3 kcal
Tuk
1.6 g
Vláknina
0.9 g
Nasycený tuk
0.4 g
Sacharidy
8.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Shane Delia's Spice Journey
8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1hod. 30min.
Kashta cream
10min.
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4hod.
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2hod.
Cheese sambousek
1hod. 45min.
Fish tagine with tahini
1hod. 15min.
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2hod. 30min.
Raw kibbeh
15min.
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1hod. 35min.
Za'atar flat bread (mankouche)
1hod. 35min.
Fatayer (spinach turnovers)
1hod. 35min.
Lamb Kibbeh
1hod. 30min.