Domácí karamely

Domácí karamely

4.2 20 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

75 kusů

Suroviny

315 gramů krystalového cukru
1030 gramů vody
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
80 gramů másla vychlazeného, na kostky (2 - 3 cm, ne menší)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 - 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
1 - 2 čajové lžičky vločky mořské soli (volitelně)

1 - 2 čajové lžičky směsi semínek
50 gramů octa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 0.2 g

Kalorie 152.9 kJ / 36.7 kcal

Tuk 2.1 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1hod. 30min.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1hod. 30min.

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

Sezamové tyčinky s medem a citrusy

30min.

Sýr typu mascarpone

Sýr typu mascarpone

22hod.

Ovocné želé se zeleným čajem

Ovocné želé se zeleným čajem

4hod. 20min.

Karamely

Karamely

2hod.

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3hod. 10min.

Medový karamel

Medový karamel

1hod. 30min.

Kakaovo-kávové mandle

Kakaovo-kávové mandle

30min.

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Křehký karamel s vlašskými ořechy

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1hod. 30min.

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1hod. 30min.