Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 7 hodnocení
Příprava 1hod. 30min
Celkový 2hod. 30min
30 kusů

Suroviny

Pomerančovo-čokoládová ganache
  • hořké čokolády na kousky
    160 gramů
  • smetany ke šlehání, 33 % tuku
    125 gramů
  • nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
    15 gramů
  • másla na kousky
    25 gramů
  • pomerančového likéru
    10 gramů
Čokoládové makronky
  • loupaných mandlí (viz Tip)
    100 gramů
  • moučkového cukru
    85 gramů
  • kakaa
    15 gramů
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • bílků (viz Tip)
    100 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)
    2 špičky nože

Nutriční hodnoty na 1 kus

Kalorie 87 kcal / 366 kJ
Protein 1 g
Tuk 5 g
Sacharidy 9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 2 g
Sodík 2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...