Zařízení & příslušenství
Růžové makronky s jahodovou ganache
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 2hod. 30min.
30 kusů
Suroviny
Jahodová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
60 gramů jahod
-
5 gramů citrónové šťávy
-
10 gramů krupicového cukru
Růžové makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 kus
Sodík
9 mg
Protein
1.3 g
Kalorie
313 kJ /
75 kcal
Tuk
3.2 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
10 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Maracujovo-čokoládová ganache
3hod. 10min.
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2hod. 30min.
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2hod. 30min.
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2hod. 30min.
Makové makronky s malinovým krémem
2hod. 30min.
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2hod. 30min.
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2hod. 30min.
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1hod. 30min.
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3hod. 10min.
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min.
Pralinky se slaným karamelem
2hod. 15min.
Malinové makronky
26hod.